Lemon pie o se filifiliga lelei mo taumafataga i fale ma se meaʻai manaia mulimuli. E mafai ona e faʻaaoga soʻo se fesuiaiga o le paluga mo le tunu, ma tuʻuina atu i ai se mea suamalie o le citrus ma le faʻaopoopoga o le peel ma le sua, pe a manaʻomia, e mafai ona e saunia ma faʻafefeteina mea matagofie, ma faigofie, e pei o togafiti.
E faʻapefea ona faia se paimoni?
Soo se keke keke o le keke e maua mai i le faaopoopoina o le suka i le suega, o nisi taimi e faaopoopo ai le suamalie ma e oo lava i lobelu, o lea o le a matua tumu le keke.
- Ae e te leʻi suʻeina le vevela, e tatau ona fufulu lelei laʻau ma fufulu i le vai inu.
- E tāua le fufulu lelei o le vevela, e aunoa ma le paina o le paʻe paʻepaʻe, lea e maua ai le tofo malosi i le keke.
- I le sua suamalie e sili atu lona naunau, e tatau ona pulupulu lemoni i le laulau ma taamilo.
- O se keke e tumu i le lomoni ua saunia i le 2 vaega: muamua le taoina o le keke, ona palu ai lea i se kulimi ua saunia mai fua, suka ma fuamoa.
Lemon shortcake
O le faigofie pito i luga o le suamalie suamalie o le paipu oneone ma lemoni, o lea e le mafai ona e kukaina e ala i le mulimulitai i le fua masani masani ma le manava o le paluga. A aunoa ma le malolo ma le faʻaaogaina o le suauʻu mūmū, o le a alu ese le soʻotaga ma le faʻavaivai, mo le matagofie ua faaopoopoina ni nai sipuni o kirimi kirimigi.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauʻu - 100 g;
- falaoamata - 2 mea;
- kulimi mumu - 3 tbsp. L.
- tao faʻamaʻi - 1 tsp;
- suka - 100 g.
Faatumu:
- lemon - 3 vaega;
- suka - 150 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vanillin.
Sauniuniga
- Faʻalēaogaina ia lemoni le vevela, faʻafefiloi le sua, faʻafefiloi ma le suka ma le fuamoa, faʻafefiloi ma se masini toto.
- Suauu se kulimi kulimi, e le o se mea e tupu i se mea e vevela, e faʻamafanafana ai.
- Kipi le paluga mai le pata, fuamoa, kulimi kulimi, suka ma le falaoamata ma le paʻu tao.
- Lafoaʻi le fomu i puipui, tufatufa le kulimi, teuteu foliga.
- Pipi le keke o le lemoni mo le 35 minute i le 190 tikeri.
Lemon pai ma meringue
Lemon pai ma meringue o se mea suamalie matagofie ma le matagofie, lea e mafai e kuki uma ona kuka. O le faavae o le meaai o se ato oneone, o le paluga mo le kukaina e aunoa ma le suka, o lea o le tofo o le suamalie e paleni lelei. E mafai ona tuʻimomomoina le ulu i se mumu faapitoa, i lalo o se meaʻai mo le 5 minute poʻo totonu o se ogaumu e leʻi oʻo i le 220 tikeri, mo le 10 minute.
Meaʻai:
- faavae mo le pai - 1 pc.
- suka - 150 g;
- falaoamata - 1 tbsp. L.
- lemon - 3 vaega;
- pata - 1 tbsp. L.
- yolks - 4 vaega;
- proteins - 4 pcs.
- pulu powdered - 150 g.
Sauniuniga
- Faʻafei le lemon zest, o le sua, falaoamata suka.
- Maʻa e faʻamaʻapeʻi tioata.
- Faʻalauiloa lemu i le kulumu kulumu, kuka seia faʻamafanafana, malulu, faʻapipiʻi le pata, faʻavevesi.
- Tuu le kulimi i se mea e saunia mo le pai.
- Paʻu masini malu, sasaa i luga o le paʻu, seia oʻo i le tumutumu mauga.
- Tufatufa le meringue i le pito i luga o le faʻatumu.
- Uu le keke talofa suamalie i le auro.
Pulu suamalie e faia i le paluga o meaʻai
O se naimoni faigofie, saunia mai se paluga ua uma ona fai, o le a avea ma se teuteuga matagofie o soo se laulau. O lenei meaai manaia e iloga ona o le leai o se paʻu oona manogi, ae o lau laʻau e matuā maaleale, faʻalelei ma le vaivai. O le taimi autu i le sauniuni o le a alu i le faʻamalamaina o loro o le citrus.
Meaʻai:
- paluga - 400 g;
- pulu pia - 1 tbsp. L.
- lemoni laiti - 3 vaega;
- vai 250 ml;
- suka - 100 g;
- yolk - 1 pc.
Sauniuniga
- Puipui le paluga, tipi mai pito taʻitasi i luga o se fasi pepa, 1 cm le mafiafia.
- Faʻamau laina i autafa o le keke.
- Lubricate le keke atoa ma se uila, tui i se vavae, solo i le paʻu paʻu.
- 'Aʻau le base mo le 20 minute i le 180 tikeri. I le sauniuni e taʻalo luga le "pulupulu".
- Otioti lemoni i ni liʻo manifinifi.
- Vili le suka i totonu o le vai, vevela ma faʻaofi i totonu o le sipuni fasi.
- Kuki lemu seia mama ma manino, pe a ma le 1 le itula.
- Tipi le sipuni, tuʻu lemoni i luga o le palapala.
- Tufa atu fasi pepa i luga o le keke, fufuluina i le suka, tao tao seia oo ina lanu auro.
Lemu pulu mai le falaoa paluga
O le fuālaʻau faʻamamaina mo le falaoa paluga falaoa ua saunia e le gata mai le sua ma le suamalie, ae mai foʻi i lobelu e tipiina i ni vaega tetele. O le tasi lemone e tatau ona vavaeeseina ma o ese mai le paʻepaʻe ma manino ata, o lea o le a le oona, o le a mafai ona faapaleni le gaʻo i le suka ma le vanillin. E sili atu le kuka i le kukaina o le kuluga, faʻafefeteina auala.
Meaʻai:
- lefete - 25 g;
- susu - 1 mea;
- suka - 1 tbsp. l.
Fafaga:
- susu - 1 mea;
- suauʻu - 100 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vanillin;
- falaoamata - 1-1.5 kg.
Faatumu:
- lemon - 3 vaega;
- suka - 1 mea;
- yolks - 2 pcs.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le fefete i le susu mafanafana, suka, tuu seia oʻo i le tali.
- Faʻafefiloi mea uma mo le paluga, ulu i le sipuni ma le falaoamata.
- E le o se paluga paluga le laulauina, tuu mo le auala, e tolu taimi e kuka ai.
- I le taimi nei, fai le faʻatumu: faʻafefiloi uma le vevela, toso ese le suamalie e lua o le lemoni, o le lona tolu ua faia i ni fasi pepa e aunoa ma ni ata.
- Taʻu le sipuni mai le sua ma le suka, faʻafeiloaʻi se tasi o vevela vevela, kuka seia faʻamafanafana.
- Faʻasoʻoti fasi pepa, fasi.
- O le tele o le suʻega na tuʻuina i le pepa, tufatufaina le faʻatumu, teuteu.
- Lubricate with egg yolk, alu i le faʻamaoniga, 15 minute.
- Pipi se keke o le lemoni mo le 25 minute i le 180 tikeri.
Pulu ma le kusi falaoamata ma le lemon
O le keke o le lemoni e taua foi o le tele o le suamalie poʻo le "Royal cheesecake" , ua saunia lelei lava, e aunoa ma se pisa. O le mea lea o se mea sili ona suamalie ma le matagofie ma le paleni o le tofo, faʻafetai i le tuufaatasiga o le oneone lamolemole, le siʻisiʻi ma le papa o le citrus Kurd.
Meaʻai:
- falaoamata - 300 g;
- suauʻu - 150 g;
- suka - 150 g;
- taofi paʻu;
- curd mass - 500 g;
- mea manogi suka - ½ mea;
- fuamoa - 4 vaega;
- vanillin;
- Lemon Kurd - 4 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le falaoamata ma le suka, tao le paʻu ma le suāuʻu paʻu.
- I le fomu ma itu i le maualuga ma faʻaaoga le 2/3 o le suʻega.
- Faʻafefiloi le siʻisi sisi i fuamoa, susu suka, vanillin.
- Luga mai le papa Kurdish.
- Fafasi le mea na totoe.
- Pipi mo le 40 minute i le 200 tikeri.
- E mafai ona tipi le kulimi ma le keke cheese cheese i le maeʻa ai o le malulu.
Pulu ma le moli ma lemoni - fua
O le kulimi-lanu manogi o le a paʻu i nifo nifo ma se paleni paleni paleni ma le mausali lelei. E mafai ona e kukaina se meaʻai i luga o se keke e faia i le oneone poʻo le paluga pasi, o le mea autu e tatau ona le faʻanofoina, o se mea maumaututu e tumu ai taui mo le leai o se mea manogi. 'Otiʻoti uma lava, ma sili atu le lelei o loʻo i ai se pesini kulimi.
Meaʻai:
- paluga le mama-leai se paluga - 500 g;
- moli - 1 fasi pepa;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- yolks - 2 fasi vaega;
- suka - 150 g;
- almond-petals - 2 lima.
Sauniuniga
- Grate le peel o lemoni ma le moli, faʻafefiloi ma le suamalie o le suka.
- Faʻaopopo le suka ma le yolks, punch with a blender, kuka seia faʻamafanafana, faʻaosoosoina pea.
- Fufulu le masini i totonu o se sieve, faʻamafanafana.
- Paʻu le otaota, tuʻu i luga o se mea mama i lalo ifo, ia faʻamau i lalo i se tui.
- Pipi mo le 10 minute i le 200 tikeri.
- Faʻamuʻu le keke, sasaa le faʻatumu, faʻasusu i le paʻu o almond.
- Pipi mo le 20 minute i le 180 tikeri.
French Lemon Pie
O le kulimi suamalie, o lona fua lea o loʻo faʻamatalaina i lalo, e le faigata ona saunia, ae manaʻomia le maua o mea lelei ma sauniuni ma le faʻaeteete, o mea leaga e mafai ona faʻaleagaina ai le tofo mulimuli o le meaʻai. O le togafitiga aupito sili ona taua e tautua i se foliga malulu, o lea ao leʻi faia le auaunaga e tatau ona faia i le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 4 itula.
Meaʻai:
- aisa suauʻu 82% - 150 g;
- falaoamata - 300 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- peel - 1 tbsp. l.
Faatumu:
- suamati lama - 200 ml;
- Peel - 2 tbsp. L.
- suka - 1 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi 33% - 150 ml.
Laʻau pupula:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- O le kulimi suamalie na gaosia i le falaoamata ma le oona. Ave le fuamoa i totonu, tapuni.
- Lili ese le keke, tuʻu i totonu o le fafie, tipi ese pito.
- Aveese i le malulu mo le 30 minute.
- Lafoaʻi le "uta" i luga o le keke, tao tao i le 220 tikeri mo le 15 minute.
- Aveese le uta, fuʻu le kulimi fuamoa, ma tao mo le 5 isi minute.
- Faia se mea e fufulu ai: olo le fuamoa i le suka, tui le kulimi, sua ma le sua.
- Liligi i totonu o le keke, tao tao mo le 40 minute i le 160 tikeri.
Leona tipolo
Palu le keke ma lemoni e kukaina e aunoa ma ni meaʻai susu ma fuamoa, ua suia le pata i fualaau faisua. O le faavae e mafai ona faaopoopo le susu o le niu, e tutusa ma le sui o le sua, o le a maua ai se tofo faapitoa i le tao. E taua le amanaia pe a sauniuni le meaʻai e vave ona vaivai le keke ona o le leai o se tao i totonu o le suʻega tao, o lea e manaʻomia ai le faʻaogaina ole ogaumu.
Meaʻai:
- sua o le lemon - 150 ml;
- lemon peel - 1 tbsp. L.
- falaoamata - 1 mea;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- suka - 150 g;
- taofi paʻu - 1.5 tsp.
Sauniuniga
- Suʻu suʻi ma pata, ma faʻaopopo le sau ma le sua.
- Faʻaopoopo se paluga lamolemole ma lamolemole i le falaoamata ma taofi paʻu.
- Pipi i totonu o le tino mo le 20 minute.
Lemon pai i le televariate
O le sili i le televark o le lemon i luga o le kefir , e sau i fafo, susu, pe a manaʻomia, e mafai ona tipi le keke i le afa ma faʻafefiloi i lau kulimi e sili ona e fiafia i ai, sasaa i luga o le susulu ma aumai se keke manaia fiafia i le faanatinati. Kuki le paipu ma se tapuni tapuni, aveese le muaʻi vaʻalele mo le felauaiga.
Meaʻai:
- kefir - 150 ml;
- pata masusua - 100 g;
- lemon peel - 1 tbsp. L.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 150 g;
- falaoamata - 250 g;
- taofi paʻu ma le vanillin.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu fuamoa, suka ma le pata.
- Faaopopo le kefir, zest, baking powder and vanillin.
- Liligi i le falaoamata, fefiloi, sasaa i totonu o le pesini.
- O le pai ma le lemon rind ua saunia mo le 1 itula i luga o le kuka.