Meaʻai Swiss

O a mea e 'ai ai Swiss? Na o le sisi ma le sukalati? Na e mateina e leai. Ina ia tofo i le tele o meaʻai a Swiss, e tatau ona e alu i gastronomic asiasiga i le atunuʻu pe asiasi i nofoaga o loʻo e tautuaina ai ipu a le atunuu o Suiselani. I le fua masani masani, o atunuu lata ane, faapea foi ma le ala o le olaga ma se autu o faatoaga, na tuua ai a latou upu malosi. Faʻavae o meaʻai a Swiss - i le faʻaaogaina o mea manogi ma laau afu. Ae o meaai a le atunuu o Suiselani e le na o le lauiloa ma laumei, ae o le tele foi o mea manaia ma, sili ona taua, o mea suamalie.

Soups ma vasega lona lua

1. "Suisisi suisisi Swiss" faatasi ai ma falala falai. Ua saunia i luga o se isu o aano o manu ma le faaopoopoina o kulimi, ituaiga sisi ma gusi.
2. "Barley soup mai Graubünden," o lona igoa lona lua o le keke o Grison. O le mea lenei e sili ona fiafia i ai le atunuu a Suiselani i le taumalulu ina ua mavae ni auala uumi. I lalo o le fua, o se mea e pei o le rassolnik, ae aunoa ma le kulumba salve ma faatasi ai ma le faaopoopoina o kapisi ma seleni.
3. Gourmets o le a faateia ai se isi ipu meaai a Swiss - o le falaoamata Basli falaoa. O le fua mo le suka o le riki Farani ua suia - o lea na liua ai le suka tipi ma se sipai a Swiss.
4. Matou te fautua e taumafai se mea e le masani ai ma se igoa ofoofogia - cholera. O le fua mo lenei meaai na tulai mai i le maualuga o faamaʻi o le cholera na osofaia i Europa. O mea aoga e faigofie - pateta, sisi, fuamoa ma apu, ae o le tofo o se mea manaia.

O meaai sili ona lauiloa

1. E taua le taumafai e faʻataʻitaʻi le "Gesalenesale" - o se ipu e faigata ona faʻaigoa le igoa. O lenei ipu o le a fesoasoani ia te oe e aveese faʻamavaega e uiga i sisi o aano o manu i meaʻai a Suiselani ma faʻaalia uma le matagofie o tu ma aga masani a le atunuu. E eseese fesuiaiga o fua o fua, ae o le mea muamua e saunia mai le pipi.
2. O le fusi laʻau o se tu masani masani a Suiselani. E falai i le suāuʻu ma faʻauʻuina i lemoni. Ma i luga o le apa o le a tuʻuina atu ai oe pateta pateta poʻo alimoni tunu.
3. Aua le tuua oe e le o ni meaʻai mai le tele o ituaiga o aano o manufasi faatasi ai ma saula ma mea manogi ("Knackerly") ma meaʻai i Bernese - puaa, faapea foi ma ivi ma sauerkraut, pi ma pateta. Na amata le ipu ina ua maeʻa le manumalo o le 'au Bernese nai lo Falani i le 1798, ina ua faʻasoa e fitafita mea na latou maua.
4. O meaai a Swiss e tele naua meaʻai mo ituaiga eseese o sausa ma sausage, lea e sili ona lauiloa i le vaega Siamani o Suitiselani . Mo se faʻataʻitaʻiga, i Zurich o le a ofoina atu ia te oe le tofo i le suamalie e lua mita mita.

Desserts ma meainu

Mo i latou e fiafia i lenei vaega i luga o se manava gaogao e le fautuaina. Ua tumu le 'aina o Suetena i meaʻai matagofie, i le mea na e galo ai mea uma.

1. Basler Lackerli - meaʻai manogi meli ma faʻamatalaga o citrus, oa latou fua mai le seneturi lona 15. O lenei meaai autu a le Kerisimasi sa masani ona iloa i na o le matagofie o monasani.
2. Muesli - ioe, ioe, o le taimi lava lea o le ipu na faʻasalaina e faifaatoaga Suiselani. Mulimuli ane sa amata ona faʻaaogaina muesli i isi atunuu Europa.
3. O le keke "Tsuger Kirschtort" o le a le tuua ai oe e le fiafia. O se vaega tonu lea o meaai a le Swiss mai pufe pastry ma se kulimi suamalie ma le suamalie suamalie e tumu i ni fatu.
4. Faatasi ai ma le au fai oloa, e le tutusa le Swiss, latou te taoina le sili atu ma le 300 ituaiga o falaoa. E taua le taumafai e fuʻe suamalie lelei e pei o ni meaʻai.

O meainu i le Suisini Suisini o loʻo manaʻomia - o lagona o Farani ua lagona. E lauiloa foi le krisch - cherry vodka, o le sulu mai plums - "pfmlyumli" ma le "Williams" - pear brandy. Mai inu inuinu i Suitiselani, latou te fiafia i le kofe, lauti ma fualaau suamalie.