E lei leva talu ai, o le maketi o masini kuka ua suia tele. Afai o meafaigaluega faʻapolofesa muamua, mea faʻapitoa ma meafaigaluega na maua mo na o aliʻi faipule ma faleoloa, i le asō e faigofie ona e faʻatauina se mea. Ae o loʻo i ai se faʻavalevalea i lenei mea: e le o se faʻafitauli le faʻatau, ae e atamai le faʻaaogaina o lenei mea e ese lava. Mo se faʻataʻitaʻiga, o oe ma i matou na faʻatau mai se naifi faʻataʻitaʻi lata mai, ae e te iloa mautinoa pe aisea e manaʻomia ai.
Iapani fugalaau santoku
Matou te iloa uma lava o tagata Asiasi e masani ona pauu i totonu o vaega o tagata umi. E sili atu ma le tasi ona fai mai o le tele o mea i le auala o le ola ma meaʻai, poʻo le, o le meaai. O le mea lea, o meafaigaluega i le umukuka na latou agai atu foi i le aso nei, ma faia suiga i le tulaga o oloa.
Talu ai o le faavae o le faaIapani o fualaau faisua ma le araisa, ma o le fusi Iapani e afaina i le fusi Falani, o le taunuuga e sili ona lelei. O le naifi e mafai ona faigofie ona feagai ma le tipiina, faʻapalaina ma le tatuina o oloa. E oo lava i le igoa lava ia i le faaliliuga o lona uiga "tolu mea lelei." O le mea lenei e te mauaina: o le gafatia e talepe ai oloa i auala e tolu.
O le naifi o le a feagai ma fualaau faisua, aano o manu ma iʻa. Ma e toatele tagata latou te matauina se lagona le masani io latou lima: ona o lona mamafa uma ma le vaivai, o le naifi ua faamaonia e matua faigofie lava, o le lima e foliga mai e malamalama i le ala e tatau ai ona faatonutonuina.
Santoku po o se naifi?
Ina ia taliina lenei fesili, e tatau ona e malamalama muamua i le mea e faʻaaogaina ai le naifi mo le santoku. O lona uiga iloga o le tuufaatasiga masani lea o se lau lautele lautele ma se tamai au. E tatau foi ona maitauina o le naifi e iloiloina foi mai le manatu o le mamafa: o le totonugalemu o le kalave ua alu ese atu agai i le pito o le pito, lea e mafai ai ona e faagaoioia le naifi i le televave. E tatau i le kuka ona faʻaaoga le itiiti ifo o le taumafaiga e tipi pe tapunia mea aoga. O le vaega lona lua o palealii o le tasi itu itu. E ui lava, talu ai nei na i ai ni faʻataʻitaʻiga faʻatasi ma se faʻasalalauga e lua itu.
O se taunuuga, matou te maua, o le mea autu lea e faʻaaogaina ai le naifi, o loʻo faʻapipiʻi pe talepe oloa i ni aofaiga tetele ma vave vave. Mo mafuaaga manino, o le fesili lava ia e foliga mai, ae e le faigofie le ave o se naifi masani.
O le mea autu i le faʻaaogaina o le naifi santoku o lona faʻalelei, o le mea moni e le mafai e ni naifi uma ona faʻafetaui vave ni ituaiga oloa se tolu. Ae o le eseesega i le va o lenei naifi ma le kuka, e tele. Muamua, e sili atu le puupuu (o le umi o le kuka e 330 mita le umi) ma o lona lau e na o le 188 mm. E sili atu le lautele o le santoku, o loʻo i ai se uiga maualuga o le maualuga o le mata. O le iʻuga, e sili atu lo tatou mamafa, lea e mafai ona mafaufauina o se uiga mama ma se faʻafitauli.
Tuuina atu o se naifi i le santoku
O le mea tatou te manaʻomia se naifi mo le santoku, matou te mafaufau i ai, ae manaʻomia e ia se faletalimalo masani? A uma mea uma, o le feteenaiga lea o le maketi faʻaonaponei: e mafai ona tatou faʻatau soʻo se umukuka, ae o se taunuuga, e faigofie lava ona teuteuina o tatou laei.
O iinei tatou te maua ai manatu faafeagai. E faʻalagolago lava i ou uiga faaalia e uiga i na mea fou i mataupu faavae. I le tasi itu, o le naifi o le a taulimaina uma i le tipiina o moa tilati mumu kuka i fasi moa, ma le sipuni pateta. E masani lava ona fesoasoani le naifi e tipi ese ai lauulu, ma liliu ai iʻa i totonu o mince - ma sili atu. O Santok foi o se matai i lenei mataupu.
O le mea taua lenei i lau mauaina: o le naifi e matua masani lava, ae e mafai lava e se faletalimalo masani ona faʻataʻitaʻiina e aunoa ma ni mea kuka. Ioe, ma o lanu e matua faʻatusatusa, lea e mafai ai ona e teuina le naifi faatasi ai ma isi mea i le pusa umukuka.