Malologa i Maldives e le na o le tafaoga o le la, o le vai o le sami ma le papaʻe paʻepaʻe. O se folasaga foi i aganuu anamua, faapea foi ma le tofoina o ipu o meaʻai a le atunuu. Ina ia e fiafia i le atunuu ua matua atoatoa, e tatau ona e ulu atu i totonu o le parataiso gastronomic o motu .
Vaega o taumafataga Maldivian
O ipu taʻitasi, tautua i faleaiga i le lotoifale, e iloga i lona faʻaleleia, faʻamuamua o mamanu ma faʻateleina ai le fia 'ai o tagata' ai. O meaʻai a le Maldives e tuʻufaʻatasia lelei ai faʻatoʻaga Indian, Thai ma Saina. O le tele o ipu aina e aofia ai le araisa, o mea manogi manogi, tele curry, cocon, lemon juice and broth (garudium). O mea masani e le masani ai o meaai i Maldives ua faʻapipiʻiina i Telly fiya (olati lapisi vao solo).
O se nofoaga faapitoa e nofoia e fualaau aina e ola i luga o motu. Pineapples, mangoes, fualaau ma faʻi o loʻo faʻaaogaina i le sauniuniga o meaʻai. O fualaau faisua e seasea mauaina i luga o laulau Maldivian, faapea foi ma moa ma fuamoa. E masani lava ona kuka i totonu o meaola masani i taimi faʻapitoa. Ae o le meaai a le Maldives e le masalomia e aunoa ma se iʻa, lea e mafai ona maua i ituaiga eseese uma. E sili ona lauiloa, ulaula ma masini tuna. O iʻa ma alalaisa, popo, aniani, suamalie o le lime ma le chili o le faavae lea o taumafa a tagata motu.
O meaai lauiloa a Maldives
Faʻataʻamilo i le atunuʻu, e le mafai ona e taumafai:
- pasta "Mas Huni" , lea ua saunia mai le tuna ulaula, fefiloi ma le siʻi, popo ma le pipi;
- iʻa iʻa "Kuli Borkiba" - o se meaʻai vevela o iʻa fagota faʻatasi ma le faʻaopoopoga o meataumalo niu;
- salati mai aniani "Fiya Satani" - o le falaoa sili ona faigofie, lea e aofia ai ni sipuni o le sipuni ma pepa lanu lanumeamata i le faapalagaina mai le sua o le suamalie;
- lanu samasama ma se sikuea o le "Torah Cypress" - soupeti vevela mai se sulu (o le ituaiga zucchini), faʻamaʻaina i le pi, mea manogi ma le pepa chili;
- iʻa patties "Badzhiya" ma le "Gulha" i le foliga o se teutusi ma se polo e tumu i tuna ulaula, togafiti, saisa, magnolia vine ma pepa tila;
- araisa sulu "Handulu Bondibay" - lauiloa Maldivian faʻatasi ma le kulimi popo;
- nut nut dessert "Dhufun" , saunia mai se fulufulu manifinifi o se paʻu o se pama paʻepaʻe, afifi i mea manogi eseese i se laupepa o le peppercorn.
Mea inu masani
I taumafa a le atunuu, Maldives e matua mamafa lava i le ava malosi - e mafai ona faatauina i luga o tachts tourist, i faletalimalo ma faleoloa e leai ni tiute i le malaevaalele . O tagatanuu mai fafo na mauaina se pemita faapitoa e mafai ona teuina le ava i totonu o potu, ae na o le faʻaaogaina patino.
E tele ituaiga o ava e le o ava malosi, faʻalauiloa i totonu o le lotoifale ma fafo. E sili ona lauiloa o le le 'ava malosi - o se teuteuga o fugalaau pama. I luga o motu tetele ma motu , e le fautuaina e inu vai vai inu (i totonu o faletalimalo uma ei ai vai inu).