O se maa tunu po o se maa tunu e aoga tele mo tamaʻitaʻi e fiafia e tao. E tatau ona ou fai atu i soo se mea, e tusa lava pe taugata, ogaumu, e mafai ona e feagai ma se tulaga e mumu ai le ogaumu mai le isi itu ma e le tunu le isi. Ma iinei e foia lenei faafitauli, na o le maa e fatu ai le aafiaga o se ogaumu ogaumu e manaʻomia.
E faapefea ona galue le maa mo le taoina o falaoa?
O le faʻamaʻaina o maʻa e faia ai ni galuega autu se lua - e tufatufaina atu le vevela i totonu o le ogaumu ma tuʻuina atu lona vevela i le mea gaosia i totonu o minute muamua, pe a sili atu ona talafeagai mo le amataga o le fefete.
I le fiaafe ma le fia miliona o maa maa, o mea taua e fai, e pei o le suamalie o le susu mai le paluga ma le faaputuputuina o le vevela mai le afi. Faʻafetai i ia faiga, e mafai e le maʻa ona tuʻuina le vevela mo se taimi uumi ma e oʻo lava ina faʻamalolo le susu, e saofagā ai i le faʻamamā lelei o le ipu.
O falaoa, pisa poʻo isi paluga e iai le taimi e alu aʻe ai i le mea e pala ma le maliu o le fefete (e tupu i le 60 ° C ma luga). O se taunuuga, o le ipu e foliga mai o le fugalaau, lelei le tao, faatasi ai ma se manava matagofie ma matala, pe afai ei ai.
E faʻapefea ona filifili se maʻa mo le taoina o pizza ma falaoa?
Muamua, e tatau ona e gauai atu i le mafiafia - e le tatau ona itiiti ifo i le 1,5-2 cm. E tusa ai ma le foliga, o le maʻa tunu e mafai ona faʻasaʻo, faʻalelei pe liʻo. E faʻalagolago lava i le mea o le ae kuka ai. Mo pisa, o le lapotopoto e sili ona lelei. I luga o se nofoaga tutusa e tutusa ma isi mea e tao ai.
Pe a filifilia le tele o le maʻa, ia mafaufau mai i le puipui o le ogaumu e tatau ona le itiiti ifo i le 2 cm i itu taʻitasi. E manaʻomia lenei mea mo le lelei o le ea i le ogaumu.
Tausia le maʻa
A maeʻa le kukaina, e le mafai ona fufulu le maa tunu e faia i le galemotte omea ma ni meaʻai. E mama atoatoa i vai masani. E talia le faʻaaogaina o vailaʻau ma pulumu, pe afai e le mafai ona e vave aveʻesea meaʻai.
Ina ia aloese mai ia tulaga, e fautuaina e faʻaaoga pepa tao. Ona faigofie ai lea ona mama le maa, ma o le ipu o le a faigofie.
O se maʻa tunu e mafai ona faʻaaogaina e le gata i ogaumu, ae faʻapea foi i luga o le afi mo le kukaina o ipu i fafo. I lenei tulaga, e tatau ona e togafitia ma le matua faʻaeteete ina ia le vaeluaina. E pei o le ogaumu, e tatau ona vevela muamua le maa ona faʻalafola lea i luga o se ipu.