Mo le faʻaleleia o le fafagaina o pepe e laiti, e manaʻomia le kefir i le taumafataga. A uma, o lenei oloa e fesoasoani i le faʻasaʻoina o le microflora o le intestinal, faʻateleina le puipuiga o le tino, puipuia ai le atinaʻe o faʻamaʻi ile inisinia. Ma o lenei oloa e tamaoaiga i le calcium, vitamini ma minerale.
Kefir mo pepe - o se oloa e sili ona faapitoa: aua o se tamaititi laitiiti o le a le talafeagai le vaiinu, lea e faaaoga e tagata matutua. Mo meaai paleni, e tatau ona e faʻatau se pepe faʻapitoa. Ae o le tali sili ona lelei o le sauniuni mo le pepe pepe i le fale .
E faʻapefea ona saunia le kefirina falemaʻi mo pepe?
Sauniuniga o le faʻafefiloi fale mo pepe e le faigata ma e le tele se taimi. O le faia o lenei mea o le a e manaʻomia:
- se ipu mo susu susu;
- se ipu malamalama mo le faia o se vaega o kefir;
- susu;
- mea faigata.
I le avea ai o se ipu mo susu susu, e tatau ona e faʻaaogaina se fafie e le mu ai le susu, o lona uiga e sili atu le le faʻaaogaina o masini ua faʻafefiloi mo le kuka kefir mo le pepe i le fale.
E mafai ona filifilia le kulimi mai se povi povi poʻo se tagata e le masani ai, e na o le leai lava se tulaga e tatau ona sili atu i le 3.2% le gaʻo gaʻo o le oloa.
I le avea ai o se tagata e amataina, e mafai ona e faʻaaogaina le fale kefir. Ae afai o loʻo e mafaufau pe faʻapefea ona avea se pepe ma se kefir aoga, ona filifili lea o se mea susu susu e te manaʻomia e mafaufau ai i mea nei:
- kefir, faʻaaogaina mo le fefete, e tatau ona i ai se ola ola e sili atu ma le 10 aso;
- i totonu o le oloa e le tatau ona i ai ni isi mea faaopoopo i fafo atu i le tulaga o tausisia, meainu, meaʻai e tofo;
- mo le tagata faʻataʻavale e le mafai ona e faʻaaogaina le kirimi kirimigi, ae o le kirimigi oona;
- Ina ia faʻaleleia le lelei o le uluai oloa, e mafai ona faaopoopo le bifidobacteria .
Ma isi mea uma e faigofie:
- Lave le susu ma faataga le kuka mo le 1-2 minute, ona tuʻu ai lea e faʻaliliu, ma e le manaʻomia le toe teuteuina o ipu i se nofoaga malulu - o le tofo o le uluai oloa o le a lelei.
- A maeʻa le mafanafana o le susu i lalo ifo o le vevela o le tino o le tagata, liligi le susu i luga o tioata mataʻutia, faaopoopo le kuka o le kefir poo kirimi kiripulu, faʻafefiloi ma tuʻu i luga o le laulau kuka.
- Afai e te manaʻo e faʻaaoga le isi bifidumbacterin, ona faʻaopoopoina lea i le taimi lava e tasi i le faʻamalosi.
- E tusa ma le 6-8 itula i totonu o se ipu malamalama o le a foliga mai o se kesi o le vai malosi, mulimuli ane e mafai ona e ave ipu ma le kefir i se nofoaga malulu.
- I se aso pe a uma le kuka, o le ae sauniuni mo le aso e tasi.
E tatau ona manatuaina o ipu e te faʻaaoga e sauniuni ai lefir mo pepe e tatau ona faʻamaonia.
O afea e mafai ai ona ou tuʻuina atu le kefir i se pepe?
E masani lava o le tausaga pe a mafai ona tuʻuina atu le kefir mo se pepe, e fuafua e tamaiti tamaititi i le 6-7 masina pe a fai o le tamaititi e fafagaina, ma i le 8 masina pe afai o susu le pepe. Ae ui i lea, ia faʻaaogaina faʻamaʻi susu susu ma le faʻaeteete, ia amata i le tasi le sipuni i le aso ma aumai se vaega o le yogurt i le tausaga i le 100 ml.