Ina ia saunia le tele o ipu, e manaʻomia se mea e faʻafefete ai, lea e tatau ona maualuga ma ausia ai le tele o manaʻoga. A e faʻatau, e tatau ona e manatu i fautuaga i le auala e filifili ai se palu falaoa, e fesoʻotaʻi atu i vaega autu o nei oloa. O le maketi e ofoina atu le tele o ituaiga o ituaiga mai mea eseese.
E sili atu le lelei o le mea e faʻafefete ai?
I totonu o faleoloa e mafai ona e maua ai le tele o pusa falai, lea e le gata i foliga vaaia ae faapea foi io latou uiga masani. O le fesili pe o le a le mea e sili ona lelei e filifili ai, e tatau ona muamua fuafuaina le mea. E eseese lava filifiliga mai le uʻamea, uʻamea, uʻamea ma isi. E tofu i latou ma ona lelei ma mea le lelei, o le faʻatusatusaga lea o le a fesoasoani e fuafua.
Sela e falai ai le apa
Talu ai nei, o oloa gaosima ua amata ona sili atu ona lauiloa aua latou te fiafia i le siʻomaga, mama ma matagofie. Ina ia malamalama i le auala e filifili ai se fagu, o mea lelei ma tulaga le lelei o filifiliga taitasi e tatau ona amanaia. O le lelei o ipu uʻamea :
- Mo le gaosia o mea e faʻaogaina ai le siosiomaga (vai, oneone ma le omea) e faʻaaogaina. I totonu o se mea falai e leai se paʻu laau e mafai ona e kuka e aunoa ma le faʻaaogaina o le suauu ma aua e te fefe neʻi iai se mea.
- Talu ai ona o le maualuga o le malosi, o le a maualalo le ofoofogia, aua o mea taua e sili ona lelei e tetee atu ai i le maina ma le meataalo.
- Filifili se oloa mai i laumei e mafua mai i le mea moni o lenei mea e tu i le maualuga o le vevela.
O le apa e leai se mea e faʻaogaina ai sekeli e leai ni mea faʻapitoa, o loʻo i ai le tele o faʻailoga, e tatau ona amanaia:
- O le tau maualuga e faʻatusatusa i isi filifiliga, ae o le lisi o faʻamanuiaga e tauamiotonuina.
- I le leaga, o le vevela o suiga i luga o le suka, o lona uiga, afai e faʻafefe le ipu vevela i le vai malulu, ona oʻo mai ai lea o microcrack i luga o le fagu, lea e faʻaititia ai le soifua auaunaga. E le fautuaina e fufulu se apa uila mo se taimi umi.
- A fai se filifiliga, ia maitauina o le mea e faʻafefete ai sima e le fetaui lelei mo le faʻaaogaina o kuka.
Pulu uʻamea
O oloa gaosi oloa e le uʻamea e faʻaaogaina i faleoloa faʻapitoa, ae o le tele o faletua e filifilia i latou mo le kuka i le fale. Afai e te fiafia pe o le a le mea e sili ona lelei, e matou te fautua atu e mafaufau i mea taua ma le le lelei o lenei filifiliga. O le lelei o le uʻamea meaʻai e aofia ai:
- O foliga matagofie, o lea la o le mea e faʻafefete ai se lanu matagofie e le mafai ona faʻamaonia mo isi filifiliga.
- O paʻu uʻamea o uʻamea uʻamea e maualalo le mamafa.
- O le lelei o le meafaitino e le afaina i soo se auala e ala i le vevelaina, fafagaina o mea taumafa ma le faʻaaogaina o masini.
- E mafai ona faʻaaogaina se pama faʻamafa i luga o masini faila, ae e talafeagai foi mo isi ogaumu.
- O le 'apamemea e le faʻapalapalaina i le taimi ma e le faʻamaʻiina.
Sei o tatou liliu atu i mea o lo o iai i le taimi nei, o le uamea le mama:
- Pe a vevela le falai e aunoa ma se meaʻai, o lanu lanumeamata ma le lanumoana e aliali i lalo. I luga o le lelei o lenei mea e le afaina ma o le sese e na o se ata.
- E faigata le faʻamamaina o le suauu ma fasi meaʻai e susunuina mai fafo. O le 'apamemea e fefefe i paʻu faʻamalolo, lea e mafai ona faʻafefe ai foliga vaaia.
E faʻapefea ona filifili se paʻu uʻamea faʻamafa?
O oloa mai lenei mea ua fiafia tele i le tele o tausaga. O paʻu sili ona lelei e faʻavela ai le uʻamea e talafeagai mo le faʻavelaina o panikeke ma ipu, o lona uiga o le uumi taimi umi. E taua le matauina o lenei uamea lemu lemu, faʻaleleia lelei ma tufatufaina atu le vevela. Afai e te naunau i le auala e filifili ai se paluga lelei, ona fautuaina lea e mafaufau i mea lelei ma le faʻaaogaina o le uʻamea. I tulaga lelei o iai nei e aofia ai mea moni nei:
- E lelei le malosi o le vevela, o lea e vevela mo se taimi uumi ma malulu malie. O nei uiga e lelei mo le sauniaina o le tele o ipu.
- E toatele tagata e fiafia e faʻaaoga oloa uʻamea ona e faigofie ona mama.
- O le uʻamea o le iron e maualalo lona iniseti, o lea e le fesoʻotaʻi ai ma meaʻai ma e le togi.
Faʻaauau pea ona e iloa pe faapefea ona e filifilia se mea lelei e tao ai meaʻai, e tatau ona e gauai atu i mea e le lelei:
- Aua le fiafia i oloa uamea ona o lo latou mamafa mamafa, lea e faigata ai le faiga o kuka.
- O le uʻamea o se mea mamafa, o le mea lea e le mafai ai ona faapalepale le pau ma isi mea leaga.
- E le fautuaina le fufuluina o le uʻamea ma sili atu le faʻamamaina o le pito i luga o se solosolo, o lea la e le fautuaina le kuka ma le kuka i le tasi apa.
O le fea itu mo le falai e sili ona lelei?
E faʻaaogaina e le au gaosiga auala eseese, e faʻaleleia atili ai o latou uiga. I le pito i luga o le taʻutaʻua, o se mea e faʻafefete ai faʻatasi ai ma le faʻapipiʻiina o laau, ae o loʻo i ai isi filifiliga ma ana faʻaopoopoga ma togi. I le faʻaopoopoga, e tofu lava ma mea e fesoʻotaʻi ma le tausiga mo i latou ma le mafai ona kuka i le vevela maualuga. E taua uma nei mea e mafaufau i ai ina ia mafai ai ona filifili se apa e faʻafefeteina lea o le a le fiafia pe a uma ona faʻaaoga.
Frying pan i le Teflon paʻu
O lenei ituaiga o falai e sili ona lauiloa, ae e tatau ona fai mai i totonu o atunuu Europa ua leva ona iloiloina Teflon o se mea o le tuanai. Afai e te fia iloa le auala e filifili ai se laulau e aunoa ma se laau, e tatau ona mafaufauina o Teflon e ufiufi i oloa e faia i le sila ma le alumini. E mafai ona latou maua se lamolemole lamolemole po o se mea e faʻaaoga. A fai se filifiliga, e tatau ona e mafaufau i faamatalaga nei:
- Faʻafetai i le faʻaaogaina o le Teflon, e te le manaʻomia le sasaa o suauu, aua o le a le tumau le meaʻai. E le mu meaʻai ma o le a le faʻamalo.
- Mo le umi e faʻaaoga ai le falai, e tatau ona tuʻuina atu se tausiga faʻapitoa. Faʻaaogā na o mea faʻapipiʻi laupapa pe a kuka. E le tatau ona iloa le kuka i le maualuga o le vevela.
- E sili atu le filifilia o se paʻu uʻamea o le teflon e tumau ai mo se taimi uumi.
Paʻu pamu faʻatasi ai ma le faʻapipiʻi maʻa
O lenei filifiliga e taua foi o le maa po o le maamora, ma ua na o le amataga lava o lona salalau. E toʻatele tagata atamamai e mautinoa o le a le pine ae avea ipu ma mea e sili ona lauiloa. E mafai ona e filifilia se paluga fagu ma se paʻu maa mo ia tulaga lelei: mo le gaosiga o mea e faʻaaogaina ai le faʻaleleia o mea faʻale-aganuʻu, o oloa e mafai ona gafatia, faigofie ona tausi ma maua se ola uumi. Ina ia malamalama i le auala e filifilia ai se mea lelei e tao ai le meaʻai, e tatau ona faʻatautaia mea e le lelei:
- O le ufiufi o le mafiafia e nofouta i le faʻaleagaina, o le mea lea i le taimi o le kukaina e le fautuaina e faʻaaogā laʻau uʻamea, ona fufulu ai lea i solo palapala. E tatau ona maitauina e sili atu ona faigata le faʻaleagaina o le pepa na tuʻuina atu nai lo Teflon.
- O mea le lelei o le tau maualuga lea e faʻatusatusa i isi filifiliga.
- O oloa o lauiloa iloga e masani ona fausiaina, o lea e i ai se tulaga maualuga o le filifilia o se taufaasese lea o le a le maua ai le lelei o uluai oloa gaosi.
Paʻu pulu faʻatasi ma le paʻu paʻu
Ina ia maua se faavae mamafa-tiute, e faʻaaogaina e tagata gaosi laumei ma le faʻaopoopoga o se aofaiga tele o le oxide, lea e faʻaleleia ai le faʻapipiʻiina o le non-stick. O le tau o ia oloa e maualuga, lea mo le toatele o se toega taua tele. E le gata i lea, o nisi taimi i le tuufaatasiga o loʻo maua ai faʻaopoopoga o mea taugofie taugofie, lea e ono aʻafia ai le lelei o meaai kuka. Afai e masalosalo, o le a le mea e teu ai le paʻu e filifili ai, e tatau ona e mafaufau i le lelei o le filifiliga tuʻuina atu:
- Mo le gaosiga, e faʻaaogaina mea e faʻaogaina ai le siosiomaga, e vave ona vevela ma taofi le vevela mo se taimi umi.
- O le faʻapipiʻi e mausali ma e le fefe i aʻafiaga faʻainisinia.
- I totonu o se mea falai o le apa, e le gata e mafai ona e kuka, ae e teu foi meaʻai.
- A o kuka, e le mafai ona e faʻaaogaina le suauu, aua e le mu meaʻai.
Frying pan - fua
I le tele lava o tulaga, e maua ai i totonu o faleoloa pusa e pei o le frying pans of such diameters: 18, 20, 22, 24, 26 ma le 28 cm. O le tele o le oloa ua filifilia e mafai ona vaaia i luga o le afifi ma e faasino i le pito i luga, lea e taua mo le filifilia o se mea talafeagai talafeagai. I faatonuga i le auala e saʻo ai le pusa, ua faʻaalia e tatau ona e faʻasalalau mea ua fuafuaina e kuka ai, o le mea lea mo le fagaina o panikeke e lava mo le 15-16 cm, ma mo le kukaina o pateta ma aano o manu e te manaʻomia le lapisi e sili atu. E le gata i lea, e faalagolago lava i le numera o tagata e kukaina.
I le faamatalaina o tulafono o le auala e filifili ai se fagu, e taua le fai atu e fautuaina e mafaufau i le tele o mea mumu i luga o le ogaumu. E taua tele e le tele naua le oloa, aua o le ogatotonu o le mea e faʻafela ai meaai o le a mumu, ma tumau pea susu ile pito. E tusa ai ma le maualuga o itu, o le aoga sili ona lelei e 3 cm. Mo le taoina o panikeke, filifili se pani ma laupapa 1 cm le maualuga.
Frying pan, o le fea kamupani e sili atu?
Ina ia faia le filifiliga saʻo, e fautuaina e faʻaaogaina foi le faailoga, aua e tele lona faalagolago. I le sailia po o le fea o faʻamaumauga sili ona lelei e teu ai pana, tatou te fautua atu e taofi lou gauai atu i nei tagata gaosiga:
- Tefal . Taitai i le gaosiga o fagu. O le Farani kamupani o loʻo ofoina atu oloa maualuga i se lautele lautele. Pans ei ai faʻamatalaga faapitoa e faʻaalia ai le faʻamafanafana lelei.
- «Rondell» . Afai e te naunau i le auala e filifili ai se mea lelei e kuka ai le pama, ona e faʻafofoga lea i le tuʻufaʻatasia o lenei ituaiga Siamani. E faʻaaogaina mea e faʻaogaina ai le siosiomaga ma se mea e faʻamautu ai. E maua e le kamupanī se faʻamaonia lelei i luga oa latou pene.
- "Kukmara" . O lenei faʻailoga mai Tatarstan e faʻaaogaina ai tulaga Soviet i le gaosiga. O loʻo gaosia e le kamupanī se tele o mea e maua ai le faʻamafanafanaina itu ma lalo. Latou te saogalemu, maualuga ma taugata.