Ua leva ona e moemiti i le aʻoga pe faapefea ona tautua se laulau i totonu o se faleaiga? E te manaʻo e faʻalautele salalaʻau? Ma afai foi e te faʻafefete ... I le ala, e faigofie tele, pe afai o iai oe i totonu o le afi o fomu mo salakeke. Ma afai e leai, o se taimi maualuga e maua ai.
Faʻaaogāina o vailaau o le kuka mo salakeke
O tautua mama ma isi ituaiga mo salakeke e faaaoga e auauna ai, i le mea moni, salati, faapea foi ma pâtés, itu ipu ma meaai. Faatasi ai ma la latou fesoasoani e mafai ona e tipiina foi liʻo o le paluga, saunia se mea lelei-lapotopoto omelet, suʻu ma tao taofi, matagofie ma le lamolemole e aoina ai sandwiches.
O le mea moni, e mafai ona e 'aiina ni meaʻai ma ni ipu e iai ni faataamilo masani ma faatafafa. I totonu o mama mama, o le a avea oe ma matai-faila, ma mo le kukaina o mea matagofie o le ae alu ai mo ni nai minute.
O le limite o mama e mafai ona ese, ae o laʻau e sili ona lauiloa o le 6 ma le 8 cm. E sili ona fetaui ma le matagofie o le mamanu o ipu. O le maualuga o le siama e mafai foi ona eseese.
O fomaʻi faʻapitoa e fesoasoani ia te oe i le fatuina e le gata o le fiafia, ae o mea sili ona matagofie o ipu. O le matagofie o le fuafuaina o ipu o le a mafua ai le sili atu ona manaia mo malo ma tagata o le aiga.
Faiga faʻapitoa ma talafeagai mo salakeke ma le lomitusi. Faatasi ai ma i latou, e mautinoa lava e te tuʻuina atu se foliga matagofie i lau ipu, pe o se meaʻai, salati poʻo se suamalie suamalie.
O le fomu mo salati atonu e le o se lapotopoto, e i ai foliga ma sikuea, ma i foliga o se fatu po o fugalaau. O le a latou fesoasoani i le fatufatuina o le amio saʻo pe a tufa ipu. O le mea lea, o aso malolo a tamaiti e mafai ona teuteuina i fugalaau o salakeke ma mea suamalie, ma i le aso o le Valentine e faʻafiafiaina ai le pele i se meaʻai e pei o se fatu.
E faʻapefea ona fai se salati i foliga?
Ina ia saunia se salati paʻu ma se meaʻai, e tatau ona e saunia mea uma i le taimi muamua - faʻavela, pela, tipi poʻo le faʻafefe.
Ona tuu lea o le pepa i luga o le ipu, lea o le a tautua ai le malo, ma amata ona tuu le salati. Ina ia matagofie, e sili atu ona lelei le suia o mea taua i se auala e ese ai le lanu i tafatafa ane.
Aua neʻi galo le tuʻuina o le mayonnaise, sau sau poʻo isi lavalava i le va o tuʻuga, ina ia le maua le salati. E manaʻomia le i ai o le ipu i le taimi e fafaga ma fafaga ai.
A uma ona tuʻuina atu taʻiala, faʻaaoga le lomitusi poʻo, pe afai e leai, faʻatasi ma se sipuni masani e taʻalo i lalo mea o loʻo i totonu ma aveese le masini. Voilà! Ua saunia lau pele matagofie!
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