I le afiafi o aso malolo mo le taumalulu, o le faiʻai o loʻo faʻaumatia ma le faʻamalosia mafaufauga e lua: "O le a le mea e tatau ona fai?" Ma le "O a mea e kuka ai mo le Tausaga Fou?". Ma afai i le fesili muamua e le o matou o ni faufautua i le taimi nei, ona faʻatasi ai lea ma le faafitauli lona lua o le a matou taumafai e malamalama.
Afai e te faʻalogo i tausaga taʻitasi i fautuaga a tagata suʻesuʻe, ona e iloa lea - ia kuka mo le Tausaga Fou e te manaʻomia mea e te manaʻo i ai e uiga i le tausaga a sau, ma o le mea sili ona taua, o le laulau fiafia e tatau ona fiafia i mata ma lona eseesega. Ma o le a le mea e masani ona tatou saunia mo le Tausaga Fou? Faʻapitoa mo le salafa o le salafa o le atunuu atoa, matou te faamamaina mandarini ma sasaa atu ipu tioata? E lelei uma, ae aua le fefe i se mea fou, atonu o ni mea e le masani ai. Ma toe taofia le faia o le laulau o se taumafataga mamafa, ma e le gata ina le fiafia le mata i ona lava foliga, ae o le manuia e le o se mea aupito sili ona lelei. E mafai foi ona e kuka mo le Tausaga Fou, lea e le gata e tatau ai i le fiafia i le faailoga o le tausaga, ae e te le o faanoanoa foi i le taeao e uiga i le taumafa.
O le mea lea, i le Po o le Tausaga Fou tatou te kuka ai meaai mama, ae le galo e teuteu ipu. Ma o le a se mea tatou te masani ai e manatu e sili ona faigofie? E saʻo, fualaau faiva ma iʻa, leai, e uiga i aano o manu ma suauu, e le tatau ona galo, ae tatou te taumafai e aua nei tumu i gaʻo ma isi mea e le talafeagai. E lelei lava le iʻa, ma afai e te kukaina le aano manu mumu ma le sisi ma le greens mo le Tausaga Fou, ona faʻaoga lea o le meaʻai i malo ina ia leai se tasi e manatua Olivier.
E le mafai ona fai e aunoa ma ni aano o manufasi, ma mafaufau i le mea e kuka ai le Tausaga Fou mai le paluga? Taumafai e fai vela i se uaina vine, faʻatasi ai ma le teuteuina o pateta poʻo se faʻafefiloi o falalaʻau, kuka i luga o se uila. E ese mai i le igoa o pathos, o lenei ipu ua saunia e le faigata, o le a gaʻo le aano, falai mai itu uma ma aumai i le sauniuni i totonu o le ogaumu. O lenei faiga o le faia o le pipi ma le suamalie, ma o le uaina o le ua sili atu ona lelei. E mafai ona e faia muamua canapés i le siisi, olive, vine, ma, i se tulaga aoao, o mea uma o le a tumau. Matou te taumafai foi e faʻafeiloai tagata 'aina ma faʻailo manaia ma le sipisi o loʻo tumu i luga o le falaoʻo. Mo le faia o lenei mea, i totonu o le pateta ua maeʻa e faʻalauteleina ai le sisi, ma afifi i le keke ma tao i totonu o le ogaumu.
Pulu keke e aunoa ma le tao, teuteu i fasi fualaau suamalie po o vali suamalie "Tiramisu" e atoatoa mo suamalie.
E te manaʻo e faʻanofo tagata taʻutaʻua i se faʻasalalauga e le masani ai, ae e te le lagona le taleni a le faletua? Ina neʻi mafai ona aʻoaʻoina le matagofie e togi i luga ma puʻe fagu vai inu eseese, matou te saunia mo le Tausaga Fou sorbet mai lemoni. Kuki le sipuni mai le vai ma le suka, ona faaopoopo ai lea o le lemon zest, sua o le lemon, vodka ma togi. A maeʻa sina taimi, e tatau ona e aumaia mai le pusaaisa ma faʻafefiloi lelei e aveese ai ni aisa. Aʻo leʻi tautua, matou te aveeseina le sorbet sauni mai le faleisa ma taoto i luga o tioata. Matou te faaopoopo le vine ma isi vaiinu i le ipu ma teuteu i laumei mint. O se mea matagofie ma le suamalie o le a avea ma se faʻaopoopoga sili atu i se Vaeluaga o le Tausaga Fou.
Ae o le auala pito sili ona faigofie i le sailiga o taumafataga manaia ma malamalama i le laulau o le New Year o le a avea ma,
Ma o le mea pito sili ona taua, aua lava nei e fefe e faʻailo ma faʻaalia au meaʻai i le gaosiga i le olaga. A uma mea uma, o le meaʻai o se nofoaga e mafai ona e iloa ai lau gafatia fatuga, iinei i luma o matou ma faʻalotomaualaloina le ulu o tusiata ma tusisolo. Uluai ipu ma tagata fiafia fiafia ia te oe!